¿Son seguros los productos fitosanitarios? ¿Necesitas una autorización para su utilización? Se trata de medios imprescindibles para la producción agrícola y vamos a ver cuál es su marco de actuación.
Qué son los productos fitosanitarios
Según el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, se definen los productos fitosanitarios como:
- Las mezclas químicas que contienen una o varias sustancias activas y otros ingredientes, y cuyo objetivo es proteger los vegetales y sus productos de organismos nocivos.
- Las sustancias que destruyen las plantas, regulan o inhiben la germinación.
Los productos fitosanitarios contribuyen a aumentar los rendimientos en la agricultura y ayudan a asegurar una buena calidad en los alimentos. Pero al mismo tiempo, su utilización puede tener efectos desfavorables en la producción vegetal y también puede entrañar riesgos para los seres humanos, animales y el medio ambiente, lo que representa un coste demasiado alto para la sociedad.
Son, en definitiva, todos los productos que se utilizan para combatir a los agentes externos que pueden enfermar la producción agrícola, las plantas y sus productos para el posterior consumo humano.
En la actualidad nos encontramos con dos sistemas de agricultura a la par, el sistema convencional y la agricultura integrada o ecológica, y en ambos casos, la peligrosidad que entrañan las potenciales plagas que implicaría la pérdida de las cosechas y su almacenamiento, así como la inviabilidad de muchos cultivos en zonas de mayor producción, hace que sea imprescindible el uso de productos fitosanitarios, pero siempre bajo estrictos mecanismos de control para evitar efectos colaterales no deseables para la salud humana ni tampoco para la flora y la fauna.
Implicación de la Administración del Estado en la Sanidad Vegetal
Así, el Estado aplica todos los dispositivos a su alcance para que la información a cerca de estos productos llegue de forma clara y eficaz a todos los operadores implicados en el ámbito de su uso, para que puedan entenderla y utilizarla sin dificultades.
Para ello, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), semanalmente, a través de su página web, realiza una actualización semanal a través de un fichero JSON (apartado ‘Resúmenes’) donde se incluye información sobre todos los productos fitosanitarios para que fabricantes, comercializadores, usuarios y aplicadores tengan información precisa y fiable para que la aplicación de estas sustancias sean cada vez más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
Por otro lado, la Subdirección General de Sanidad e Higiene Vegetal y Forestal (SGSHVF), dependiente del Ministerio de Agricultura, representa a nivel internacional a España y es la responsable de la transposición de la legislación de la UE, y es la encargada de los controles de importación de vegetales y productos vegetales a través de los Puestos de Control Fronterizos, y con estos controles en nuestras fronteras evitar la entrada de organismos nocivos provenientes de cultivos y alimentos de otros países.
Entre esta y otras funciones, tienen también encomendada la de coordinar y gestionar el funcionamiento de las redes de alerta fitosanitaria nacionales y las actuaciones en frontera respecto de terceros países, y su integración en los sistemas de alerta comunitarios e internacionales y, por otro lado, se encarga de la gestión del Registro y Autorización de los medios de defensa fitosanitarios de los vegetales.
El registro de productos fitosanitarios
Con la finalidad de suministrar información de interés a la hora de combatir plagas, enfermedades y malas hierbas que afectan a los espacios verdes y cultivos y que pueden reducir el rendimiento de estos cultivos, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) lleva a cabo un listado con todos los productos fitosanitarios existentes en España, de modo que estos puedan comercializarse de manera ordenada y segura. Este listado se recoge en el llamado Registro Oficial de Productos y Material Fitosanitario (ROPMF).
Desde este Registro se puede obtener toda la explicación relativa a:
- Los productos fitosanitarios autorizados en España,
- Las sustancias activas homologadas para su fabricación,
- Las instrucciones para el registro de productos fitosanitarios
- Los límites máximos de residuos en productos vegetales y documentos sobre el reconocimiento oficial de ensayos.
¿Cómo acceder a este Registro de Productos Fitosanitarios?
El acceso al Registro Oficial de Productos Fitosanitarios lo podemos realizar a través de la página web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Una vez accedamos, en el desplegable de Área de Actividad ‘Agricultura’, en la sección de ‘Sanidad Vegetal’, pinchamos en la casilla de ‘Medios de Defensa Fitosanitaria’ y ahí ya se podrá acceder directamente al ‘Registro de Productos Fitosanitarios’.
Una vez dentro, podremos usar el “Buscador” y consultar los productos autorizados en función de nuestras necesidades: por número de registro, por sustancia activa, por plaga o incluso se pueden consultar todos los productos autorizados por cultivos.
Para realizar la consulta por productos, por ejemplo, podemos introducir el tipo de cultivo, si la función a tratar es de tipo bactericida o no, si es para uso agrario o si es un profesional el usuario que lo necesita, y ahí encontraremos los resultados del producto que podemos usar.
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¿Cuáles son los productos fitosanitarios autorizados para su uso?
Como hemos dicho, el MAPA es el encargado del control de estos productos, y por ende, se le encomienda el control de la autorización, registro y etiquetado de los productos. Sus competencias se extienden hasta las de establecer las condiciones y normas para el uso de estos químicos, sus dosis admitidas, y aplicación para cada tipo de cultivo.
Si nos preocupa que el producto que queremos aplicar como tratamiento en nuestro cultivo o producción, está autorizado o no (incluido en el registro), lo primero que debemos hacer es buscarlo directamente por su número de registro o número de autorización; este número se encuentra formado por 5 dígitos y se puede encontrar fácilmente en la etiqueta del envase.
El Registro de Productos Fitosanitarios es una herramienta clave en el ámbito actual de la protección de los cultivos y su manejo es imprescindible para cualquier profesional del sector de la agricultura, no solo porque es obligatorio saber si el producto que estamos utilizando en nuestras tierras y cosechas está autorizado o no, sino también porque de él se puede obtener información técnica de gran valor en referencia a las particularidades de cada producto.
Su clasificación se puede hacer en función a muchas variables, pero una de las más comunes es según el agente nocivo sobre el que actúen, y de ahí podemos decir que existen:
- Herbicidas: eliminan las malas hierbas que compiten por los mismos nutrientes y agua que las plantas que se están cultivando en un terreno.
- Insecticidas: Dirigidos a eliminar insectos de muy diverso tipo, como gusanos, pulgones, escarabajos, moscas, etc.
- Acaricidas: Algunos ácaros contra los que se emplean son el ácaro rojo o ácaro de la cosecha y el ácaro eriófido, conocido de manera común como ‘ácaro de las maravillas’.
- Bactericidas: Especializados en eliminar las bacterias que provocan enfermedades en los cultivos.
- Fungicidas: Eliminan los hongos de los cultivos; uno de los más conocidos e invasivos es el Oídio, conocido como cenicilla o blanquilla.
- Otros: como desinfectantes de suelos, repelentes, nemanticidas, etc.
¿Quién puede utilizar estos productos?
En esta base de datos del Registro se encuentra, por un lado, una de lista que incluye los productos fitosanitarios que pueden utilizar los aplicadores profesionales y otra, los que pueden usar los aplicadores no profesionales.
Estas listas también incluyen las especies vegetales presentes en los espacios verdes que constan en las hojas de registro de los productos fitosanitarios autorizados por el MAPA.
De cada uno de estos vegetales se detallan las plagas, enfermedades o malas hierbas que les afectan y que constan en las hojas de registro y los productos autorizados para tratarlas.
En definitiva, la legislación estatal y la que se enmarca dentro de la Unión Europea, está dirigida a conseguir un uso sostenible de estos productos fitosanitarios, mediante la regulación de los riesgos y efectos nocivos que pueden provocar sobre la salud humana y el medio ambiente.
Desde el dictado del Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se dejó establecido el marco de actuación para conseguir un empleo sostenible de los productos fitosanitarios y desde la puesta en marcha de la Directiva 2009/128/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, del 21 de octubre de 2009, por la que se establece un marco de actuación comunitario para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas, es cuando la UE regula por vez primera y de forma general, el uso de los productos fitosanitarios, y con ello se intenta evitar al máximo el impacto de estas sustancias sobre el planeta en general.
